Čoko sušenky

Dokonalé, klasické a navíc zdravější extra čokoládové sušenky, které jsou navíc i dost jednoduché na přípravu. Na blogu už 2 recepty na sušenky mám, ale sušenek není nikdy dost a určitě s nimi ještě nekončím!

Nevím, co bych o těchle více řekla, jsou prostě výborné a nebudete litovat, když si je upečete, jdeme na to?


Co budeme potřebovat?

  • 300g mouky (celozrnné hladké, nebo polohrubé bílé)
  • 50g kakaa
  • 160g kokosového oleje
  • 70g cukru (já používám třtinovou panelu)
  • 1 větší zralý banán
  • 1 vrchovatá lžička prášku do pečiva
  • 2 špetky soli
  • cca 120g čokolády / cca 2 hrsti (nejlépe na vaření, pokud budete dávat více procentní, přidejte více cukru, aby to pak nebylo málo sladké)
  • 1 velkou hrst kešu nebo jiných ořechů (nemusí být, ale je to s nimi super)

Postup:
Banán si rozmačkáme na kaši a smícháme s kokosovým olejem a cukrem. Bokem si smícháme mouku, kakao, sůl a prášek do pečiva, pak ještě přimícháme pokrájenou čokoládu a ořechy. Sypkou směs smícháme s mokrou a rukama vypracujeme hladké těsto.

Z něj vytvoříme sušenky, které pak pečeme v předehřáté troubě na 180°C na horkovzduch cca 14 minut.

Po upečení necháme vychladnout a to je vše, dobrou chuť!